第240章 崔九的秘密_汉厨
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第240章 崔九的秘密

  第240章崔九的秘密

  跟崔九老贼打交道,杨川总有一种走钢丝的错觉,就算多一万个心眼子,似乎都不为过。

  随便一句话,一个眼神,一点行事后的蛛丝马迹,都可能会让这老贼顺着网线爬过来打成猪头。

  这种感觉差极了。

  只不过,崔九老贼有一个十分明显的‘弱点’,那就是很讲规矩,这一点,在公孙弘、桑弘羊、董仲舒等人身上基本看不到,也算是一种优秀品质吧。

  故而,杨川不得不再一次使出‘杀手锏’:老子还不管求了!

  嗯,差不多就是‘谁日能谁上’、‘来来来,笔给你,你来写’的既视感,跟霍去病的装傻充愣、曹襄的撒泼打滚差不多。

  果然,崔九的老脸上,那些细密的皱纹渐渐舒展开来,眼角露出两抹微不可查的笑意:“你小子还真是存了限制皇权的心啊……”

  老贼感叹一句,第一次躺平在杨川家的马扎子上,目光幽幽,也不知道在想什么,脸上竟然略微有些疲惫。

  “崔九大叔伱没事吧?”杨川侧头故意问道。

  “我没事,是你小子会有事,”崔九叹一口气,说道:“皇帝对你、霍去病、曹襄几个少年人寄予厚望;

  但同时,又担心你们成长太快,积累不下什么底蕴,终究不过成为田蚡那般的废物,就是那种明明是废物,却偏生还不承认自己是废物的废物。”

  杨川摇头,直截了当的说道:“听不懂。”

  崔九也不生气,继续慢悠悠的说道:“听不懂没关系,有些事情,等你慢慢长大了,听的多了,看的多了,经历的多了,自然而然的也就懂了。

  杨川,你很好。

  真的,你这一年多来的所作所为,让我崔九对你另眼相看,如果不出什么意外,你将是大汉朝最好的丞相。”

  杨川嘿嘿一笑,道:“崔九大叔,你废话比我还多啊。”

  崔九淡然一笑,突然侧脸看向杨川:“但实际上,你小子最适合的是大长门。”

  杨川默默夹紧双腿,讪笑一句:“咳咳,崔九大叔,今晚涮羊肉还是酸烂肉?

  崔九大叔,我告诉你一个秘密,你可知晓,我庄子上猪肉为什么比外面的好吃?我告诉你啊,那是因为……”

  崔九不动声色的接了话头:“那是因为都去了势,而且,并非直接割蛋蛋,而是将其生殖方面的玩意儿破坏掉;

  这法子不错,回头我在廷尉府地牢里寻几个死囚犯,在他们身上试试效果,若是真能彻底去势,今后的宫人就不用割蛋蛋了……”

  杨川黑着脸不吭声了。

  这老贼的脑回路你跟不上啊,三言两语就把你的话头接过去,不动声色还就把你给捏拿、威胁得死死的,简直就离谱。

  “怎么不废话了?”崔九嘿嘿笑道,“我在你这般大的时候,一起学习武艺和害人本事的师兄弟有七八十人,后来,他们全都死了。

  其中有一半,是我师父打死的,一小半是我打死的,还有一些,是学艺不精,被别人打死的,总之,就是都死了。

  对了,我也告诉你一个秘密;

  这大长门一职,乃高祖皇帝所立,表面上执掌廷尉府、绣衣使者,监察文武百官;实际上,还可以监察皇帝和后宫;你丈母娘陈阿娇,就是我亲手废掉的……”

  杨川眼皮狂跳,嘴角忍不住抽搐几下,赶紧告饶:“好了好了,崔九大叔,我错了……咦,我的耳朵被羊毛塞住了?怎么什么都看不见啊?

  那个谁谁谁,堂邑父大叔,今天咱继续涮羊肉!

  哎呀呀,第一次与你崔九大叔涮羊肉,还是在石门障的烽燧里,就是那一次,你把我吓坏了,三四个月时间,我都只能蹲着尿尿;

  没办法,我这人胆子实在太小了,每次受到惊吓后,我的小丁丁就干脆硬不起来,哈哈哈。”

  对于杨川的厚颜无耻和装聋作哑,崔九也是一阵目瞪口呆,不过,老贼嘴角的那一抹笑意却更加浓郁了。

  “杨川,这一次我崔九欠你一个人情。”

  老贼沉吟片刻,接着说道:“不过,你在太学院里明晃晃的培养法家门徒,不要说公孙弘等崇尚道门黄老之术的人和董仲舒那般的儒家读书人;就是皇帝,也可能会对你心生忌惮。

  你要知道,自高祖皇帝得了天下后,对秦的二世而亡极为忌讳,曾经不止一次的感叹过,说秦起于法家,同时又败于法家。

  故而,在很长一段时间,商鞅、李斯之流,几乎成为禁忌,从来不敢有人在朝堂上公然谈论。”

  看着崔九老贼终于‘敞开心扉’,杨川也略微松了一点小口子,笑道:“秦的二世而亡,又不是商鞅、李斯给弄的,无非是背了一口大黑锅罢了。

  让商鞅、李斯等人成为禁忌话题,也无非是那些个吃人饭拉狗屎的儒生们自己倒腾出来,哄骗、吓唬皇帝的小手段;

  崔九大叔,高祖皇帝心里明白的很,只不过,他老人家根本就不屑于去揭穿而已,要不然,为何我大汉朝崇尚老庄玄黄之术,却没有让儒生一统天下?

  我是个好农夫,也是个好厨子,有些大道理我不懂;

  但是。

  我杨川却也明白一些粗浅的道理,那就是一大片田地里,绝对不能只种一样庄稼,一道饭菜里,通常要用到好几种调料;

  甚至,有时候为了促进庄稼的茁壮成长,在斩除一部分有害杂草的同时,还要保留一部分有益的杂草,唯有如此,方能保证这一片田地的水肥均衡、保护田地,不令墒情在烈日暴晒下迅速被蒸发掉;

  烹制美食也一样,在选好食材、搭配调料后,最重要的便是掌控火候,要让肉菜调料香油等,保持一个合理的平衡;

  对了,就是要控制好火候,不能让肉菜烧焦了,也不能炒出来一锅糊糊子,既不好看,也不好吃……”

  崔九是个聪明人,所以,有些粗浅的道理,反而需要给他讲透彻、说明白。

  果然,老贼听得极为认真,始终保持着侧耳倾听的姿势,两根枯瘦的指头,在马扎子的扶手上轻轻叩击不已。

  良久,良久。

  崔九终于开口,道:“老夫,受教了。”

  只要不是受精、咳,只要不是受惊就行……

  杨川心中腹诽一句,脸上再一次露出人畜无害:“崔九大叔,我问一个很严肃的问题,你可以拒绝回答,但必须要说实话。”

  崔九点头:“好。”

  杨川迟疑好几个呼吸,试探着问道:“大长门、必须要噶蛋蛋?”

  崔九面皮一僵,没好气的说道:“你整日在宫中,既要侍奉皇帝,又要侍奉皇后、贵人,就不怕引来杀身之祸?

  而且,你若有一大群儿女、几十家亲戚,心里有所牵挂,谁会放心的让你监察百官、监察皇帝和后宫?”

  杨川吐了一口气,甚为郁闷的说道:“那就算了,本来我还想给你推荐一个大长门的最佳人选。”

  “我知道你说的是谁,不就是张汤的儿子张安世么,”崔九淡然说道,“那孩子太过良善,不能做大长门。”

  “其实,这天下的少年人,看来看去,就你杨川最为合适,心狠手辣,狡诈善变,最大的好处就是你只贪财、不好色……”

  崔九还要继续说下去,杨川却早就起身,一把推开窗户,探出半个身子怒吼一句:“那个谁,堂邑父,怎么还不开饭……”

  ……

  ‘汉帝国的大长门,竟然连皇帝、后宫都能监察?’

  这一点,杨川倒是真没想到,他还以为,大长门、廷尉府、绣衣使者都是皇帝监控文武大臣的一把杀猪刀。

  不料,这把杀猪刀,在必要的时候,竟然还是悬在皇帝头上的一把‘屠龙刀’?

  姑且不论这把‘屠龙刀’有没有作用,会不会造成‘宦官干政’的恶果,单就是这一手‘防患于未然’,就让杨川对那位开创了大汉基业的汉高祖刘邦有了全新的认识。

  高人啊。

  杨川猜测,大长门之所以能够监察皇帝、后宫,那位高祖皇帝肯定还留下了其他后手,对大长门的权力有所限制,要不然,那还不整个乱套了?

  不过,他没有详细去问,事实证明,牵涉到皇家隐秘之事,知道的越多,也就死的越快;

  终究还是、好奇害死猫啊……

  崔九老贼前脚一出门,杨川后脚便去拜见了南宫公主。

  这位可怜的大汉公主,在杨川家的庄子上住下了,每天的饮食起居,都是杨川精心规划过的,所以,身子骨恢复得很快。

  肉眼可见的,南宫公主的脸颊上,出现了红润之色,那些可怕的皱纹,也开始慢慢消弭;尤其是她那一头败草般的白发,竟然有转黑的趋势。

  刘满、娜仁托娅和张安世三人,每天都会过来陪伴两三个时辰,故而,对南宫公主的变化看在眼里,惊在心头。

  这几个哈怂,对杨川这位‘老师’的手段,自然是心服口服。

  实际上,杨川也没做什么,不过就是将后世流传的一些食疗方子,根据南宫公主的身体状况,做了精心搭配。

  嗯,差不多有点养生专家的意思了。

  说到底,这当厨子,有时候还真就跟当医者差不多,干的就是救死扶伤的良心活儿。

  “匈奴大单于下面有自己的人马,控制着漠北最肥美的草场,也是实力最为强大的一些部落;王庭下面,还有左贤王、右贤王,其帐下有左谷蠡王、右谷蠡王,这一个层次的王,同时归王庭统辖;

  左右贤王、左右谷蠡王,共同控制着龙城的东面、西面广袤地区,部落较为分散,但实力也极为雄厚;

  匈奴王庭的结构极为简单,但效率很高,差不多就是大单于一声令下,一个月内,便能召集起控弦之士十五万人,这一点,比咱大汉朝的各种扯皮、掣肘,要强悍太多太多;”

  “而且,如果他们的大单于要组织一场大战,后续的两个月内,还会源源不断的汇集七八万骑兵……”

  “……”

  杨川进门时,南宫公主正在给张安世讲说匈奴王庭的事情,神色颇为恬淡,有点像老师讲课的模样。

  张安世听得极为认真,手边铺开一张羊皮,时不时的顺手写写画画,将一些重点随手记录下来。

  看见杨川进门,张安世刚要起身,杨川摆摆手,示意他仔细听讲。

  而杨川自己,却走到壁炉旁边,泡了一壶蒲公英茶,便安静的坐在一旁,用一根小竹棍轻轻搅动着,好让茶水更快的泡出滋味儿。

  汉帝国还没有茶叶,这让杨川很是遗憾,只好尝试着用一些草药、野菜什么的替代。

  野菊花茶,蒲公英茶,苦荞麦茶,香椿茶,槐花茶……不知不觉间,竟然让他捯饬出七八样‘茶品’,每一样都还挺有特色。

  绿色、环保无污染,都是人间极品。

  就比如这种蒲公英茶,便是在田野上采挖一些刚刚冒芽的蒲公英根茎,将其洗干净后,在烧热的铁锅里反复搓揉,除去水分和草腥味儿,精心炮制后,竟然带着一股子淡淡的茶香味儿。

  等到今年各种水果陆续成熟,杨川打算再倒腾几样果茶、果汁和果子酒。

  对了,张骞从西域带回来的野西瓜、哈密瓜种子,经过去年一年的种植,收获了不少种子,今年可以继续培育……

  “杨川我儿,来,坐二姨身边。”南宫公主早已察觉到杨川来了,便很快结束了讲述,温言笑着招招手。

  杨川用一只小木盘端了茶壶、茶碗,坐到公主殿下的身边,温言笑道:“打扰二姨的讲课了。”

  南宫公主摇头苦笑,道:“也就张安世这孩子有心,将本宫在匈奴的所见所闻详细记录下来,刘满、娜仁托娅那两个丫头片子,就会瞎胡闹;

  对了,回头让安世整理出来,你差人送给刘彘吧。

  他正在与匈奴人打仗,这些东西应该能帮上一点小忙,他派去的那些绣衣使者,伊稚斜杀死了一部分,剩下的一部分,其实都是给咱们传递假消息的。”

  杨川点头,深施一礼:“谢谢二姨。”

  南宫公主叹一口气,幽然说道:“其实,这一句谢谢,应该是刘彘对我说的,不过,他整日整夜的忙着筹谋大事,本宫这唠唠叨叨的,就怕耽误他的时间;

  如今好了,让安世整理出来,他就可以很方便的了解匈奴人,对他的战略决策应该有作用。”

  知彼知己,方能百战不殆。

  到底是景皇帝的亲生女儿,刘彻的亲二姐,平阳公主的亲妹妹,就这一份心性和清晰的头脑,差不多就能羞杀一大片读书人了。

  “二姨,来,尝一口我泡的蒲公英茶,”杨川将一碗茶水奉上,递到南宫公主的手上,“这蒲公英是个好东西,算是一味极好的药材呢。”

  南宫公主端起茶碗,浅饮一小口,仔细品咂几个呼吸,笑道:“这味道真好,里面还加了一些参粉、当归……

  不对,里面竟然还有粔籹?怪不得有点甜。”

  杨川笑了笑,又倒满两碗,将其中一碗推给张安世:“安世,你也尝尝。”

  张安世赶紧拱手施礼后,方才端起茶碗,浅饮一小口。

  “杨川我儿,这茶水之中的粔籹,味道不对啊,”南宫公主突然说道,“这一股子甜味儿,有点像粔籹味道,不过,却清澈、清爽了很多;

  莫非,你又捯饬出一种新的粔籹?”

  杨川喝一口茶水,温言笑道:“对,我发现粔籹里面的杂质太多,甜中带着酸涩,口感不好,就干脆想办法重新熬制了一遍。

  二姨,你猜猜看,重新熬制过的粔籹像什么?”

  南宫公主笑骂一句:“小鬼头,这是想考校二姨来了?”

  话虽如此说,可她还是将那一碗茶端起来,浅饮一小口,含在嘴里品咂良久,脸上神情极为安静、祥和,就如一个智者那般笑道:

  “茶水中的甜味儿,不酸不涩,极为纯净而透彻,与蒲公英的药性相辅相成,更增一丝清凉;”

  “呀,本宫知道了!”

  南宫公主微微一笑,道:“你重新熬制过的粔籹,应该是冰块的模样,晶莹剔透,二姨猜的可对?”

  杨川哈哈大笑:“哎呀二姨,我算是服了。”

  说话间,他从袖中拿出一个盒子塞在南宫公主的手中:“二姨,这玩意儿还真是像冰块,晶莹剔透,对着阳光看,还有五颜六色的光圈呢,真是美极了。”

  南宫公主打开盒子,摸索着捏起一块‘冰糖’,还真的对着窗外,用她那两只空洞的眼眶,很认真的‘观察’了好一阵子。

  她的脸上,洋溢着少女般的光泽,笑意嫣然的说道:“杨川我儿,你熬制的这粔籹既然像冰块,那就叫它……冰糖?”

  杨川连连点头:“嗯,二姨喜欢,就叫它冰糖吧!”

  好吧,在后世,这种东西晶莹剔透的糖块,还真的就叫冰糖。

  瞅着南宫公主喜悦的模样,杨川突然有些恍惚,莫名的想起一句名言警句:上苍关上一扇门的时候,往往会给你打开一扇窗。

  这位南宫公主,咋感觉都快要通灵了……

  接了一个流水席,就只能抽空码字,估计要单章更新两三天了,厨子在此致歉!

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