第14章 信国公府、莫厨娘_开局食摊,郎君靠捡(美食)
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第14章 信国公府、莫厨娘

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  关鹤谣稳稳当当坐在四人抬的小花轿里,转头看一圈红缎的帏帐,心还在砰砰直跳。

  她看过一个故事,讲的是南宋有位知府雇佣一位曾在京城大户人家侍奉过的厨娘,每日必是软轿接送,以厚礼待之。那厨娘爱好奢侈之物,索要无数钱财礼品,知府也尽数满足(1)。

  由此可见,好手艺的厨娘在推崇精细宴饮的达官贵人之中有多受追捧。

  她万万没想到,自己正街边摆着摊,居然中了大奖,也受了这般礼遇。

  她撩开帘子看了一眼,确是在往靠近皇城的乌衣巷东边走,那是最尊贵的王侯府邸所在之处。

  关鹤谣深呼一口气平复心绪,而后暗笑自己越活越回去。想她在现世时,作为小有名气的私房餐厅主厨,为名流富商筹划各种家宴、聚会时,不也是豪车接送,专人对接?

  只是……她捋了捋头发,又拍了拍衣裙,觉得自己这装扮太过寒酸。

  哎,算了算了。

  人家是雇请厨娘,又不是相看新娘,只要饭做得好就行。

  她暗念着口号“斯是陋室,惟吾饭馨”给自己打气,转眼就是一身厨师的浩然正气,眼冒精光,恨不得立刻操起菜刀。

  紧紧捏着的竹篮中,装的是炊饼片的油料和酱料,还好她昨天被郭大抄袭后心中烦闷,一尥蹶子就把它们放在饮子铺了。

  轿外春苗传来春苗的声音:“关小娘子,我们要到了。”

  关鹤谣连声应了,竭力抑制住撩轿帘的冲动,毕竟即使是对于她这个天外来客,“信国公府”的名字也太过如雷贯耳。

  哪怕在这一辈有些衰落,大宋的王侯将相中,信国公府仍然能算得上是顶尖的尊贵荣华。

  信国公祖上,乃是大宋数一数二的武将功臣。那可是尸山血海里真刀真枪杀出的一条路,又多次救主于危难之时,这才得了世袭罔替的丹书铁券。

  信国公府家风淳厚,坚贞刚正。

  传爵已五世,却从未自高其功,满门皆是忠勇无双之士。

  二十多年前,若不是老信国公关越力抗北苍奇袭,誓死守护大宋西北,现在大家也过不上这安稳日子。

  关越独女也因此入主后宫,凤冠封后,深受恩宠,育有一子一女。

  只可惜她红颜薄命,生育公主时薨逝。但就算十几年过去,后位仍旧空悬,足见官家对她用情至深。(2)

  谁能想到,这样的信国公府当街把她接走,就是为了那几串炊饼片?

  *——*——*

  春苗随轿快步走着,想起昨天闹出的事情还有点后怕。

  这些日子朝散郎忧心忡忡,寝食难安。太夫人本就心疼孙子,又忽然传来消息说二郎也病了,虽然不严重,可哪有母亲不牵挂孩子?当即昏了过去,这两天什么都吃不下,急得三娘子直哭。

  她想起花朝节那日太夫人很喜欢早市买的炊饼片,昨天就遣小丫头小桃儿去买。

  小桃倒是买回来了,太夫人也难得有了食欲。

  只是太夫人满怀期待地一口咬下去,差点把牙硌掉。

  看着掉到地上差点砸出坑的硬炊饼,看着捂着嘴直哼哼的太夫人,春苗大惊失色,赶紧把小桃儿叫来问话。

  “卖家可是个年轻娘子?”

  “是个大汉……他倒是有个媳妇。”

  “甚是美貌?”

  “……并没有。”

  春苗简直要被气死,戳着小桃儿的额头直骂小蠢蛋。

  这事小桃儿倒是真挺委屈。

  既然说是炊饼片,她自然先去的炊饼铺。一看,确实烤炊饼片和煎炊饼片都有。

  春苗姐姐又说是那条街独一份的,她走完了那条街也没看到第二家,便确信无疑。谁知这就买到了假冒伪劣产品。

  那郭大哪里舍得放油,是以他家炊饼片一点也不酥脆,硬的像石头。

  太夫人和三娘子仁厚,没有怪春苗,但是春苗不能不为主家尽心。

  她和三娘子请示,亲自去找那位做炊饼片的小娘子。

  三娘子也喜爱那炊饼片,又确实担心祖母饮食,就说可直接雇做厨娘。还让她去支一顶轿子,务必好好把人家请回来。

  这顶小轿把关鹤谣从庆丰街一路直接抬到了信国公府膳房,一步都没有停。

  关鹤谣被春苗扶着下了轿,她还没来得及多看几眼这一排五间的阔气膳房,就见一位老家院公快步赶来,将她引到一个灶台前。

  案板左边放着炊饼,右边摆着鸡蛋,老家院公殷切地看着她。

  关鹤谣失笑,这也太着急了吧!

  “请小娘子开始吧,有什么需要,尽可与小老儿讲。”老家院公又唤来一个十一二岁的小厨徒,“这孩子叫阿虎,任凭小娘子差遣。”

  关鹤谣忙致了谢,开始烹饪。

  她把炊饼片刷好油料,就让阿虎去取了个炉子在一边烤。

  材料齐全,她自己实在没有什么活可做了,只等着要烤好时,下锅煎几片,一起送过去就完事。

  但是老家院公和春苗就在旁边等着,关鹤谣只能装作很厉害的样子,紧紧皱着眉,像调配化学试剂一样翻来覆去摆弄带来的酱料,看得老家院公和春苗一愣一愣。

  她一边瞎忙活,一边竖起耳朵听两人的对话。

  “太夫人早饭又没用,这可如何是好。”

  “哎!朝散郎整日忧愁,还有二郎的事…哎呀,太夫人哪里吃得下呀?”

  “朝散郎可回来了?”

  “还没有,怕是要晚间……”

  忽然两人齐齐噤声,关鹤谣正觉奇怪,就听一高昂女声说道:“还真在这儿呢!”

  出声的是一位正缓步走来的娘子,她大概三十来岁,身材瘦高,穿着甚是精细讲究。

  关鹤谣暗猜,这可能是府里的哪位主子或是管事娘子,却听道春苗低唤一声:“莫厨娘。”

  关鹤谣一脸见鬼,瞳孔飞速上下蹦跶着打量了这位“莫厨娘”。

  她鼻尖是这娘子衣袖带来的浓郁熏香,又见她双手戴了不下五个戒指手镯。

  这、这还怎么做菜?!

  莫厨娘却根本没看她,“齐院公,我听说三娘子亲自让接了个厨娘回来。既然是给太夫人做吃食,直接送来太夫人私膳堂才是,你们怎么把人带这里来了,是怕我吃了她不成?”

  齐院公擦擦汗,“大膳房……东西到底全些,不知道小娘子要用什么,所以、所以直接来这里。”

  莫厨娘掩唇,“东西全是全,可哪里有太夫人私膳堂精细呀?小娘子万一需要些金贵食材……”说着,她故意做个夸张的探头状,往关鹤谣案板去看,“呦,好像也不需要。”

  关鹤谣心里翻个白眼,已知这是哪一路货色。

  她轻轻后退两步,冲她甜甜一笑,梨涡深深,“见过莫厨娘,莫厨娘安好。”

  只是那莫厨娘仍是似笑非笑地看着齐院公,半个眼神都不给关鹤谣。

  你既然无视我,我就无视你的无视,看谁先服输。

  关鹤谣悠悠开口,语气轻柔得体,“妾以为食物不在金贵,适口者珍,只要吃得舒心就好。妾也是随便做的,不曾想就入了太夫人法眼,指名要吃呢。”

  莫厨娘终于看她,脸上仍带笑,只是眼神尖利,“小娘子手也像嘴这么巧吗?”

  呵呵我赢了,关鹤谣笑容更甜,大言不惭道:“都巧,都巧。”

  莫厨娘剐她一眼,而后轻哼一身转身离去,关鹤谣被她甩袖的香风糊了一脸,辣了双眼。

  三言两语一番交锋,关鹤谣和莫厨娘显然都不觉得尴尬,一边看戏的春苗却很尴尬。

  她自觉有责任解释一下,“这位…呃…是新雇的莫厨娘,专门负责太夫人的膳食。”

  关鹤谣点点头,大致也能猜到。

  她一个小小娘子,突然被主家发话亲自接来,标准的天降兵,人家看不惯她也是正常。

  她只是不喜欢莫厨娘这种风格的厨师,恨不得把凤髓龙肝、虎胆豹肝拿来烹饪,再装在金盘银碗里,仿佛只有这样才配得上她们的高超厨艺,着实无趣。

  不过……她脑海中闪现莫厨娘那金光闪闪的手,不禁十分憧憬。

  在这家做厨娘,这么赚钱的吗?

  十来串各种口味的炊饼片做好,由春苗脚下生风地送过去了。

  只一刻钟过后,太夫人身边的另一位大丫鬟夏禾就来请关鹤谣过去说话。

  大膳房在信国公府南边,离太夫人所居荣禧院不算太远,饶是如此,关鹤谣也是走了将近半刻钟。

  信国公府从秦淮河引了水,一条人工河自西南切入东北,兼有数个湖泊和池塘,栈道小桥相接,烟柳繁花相映。

  武将宅邸,在这江南也是婉转精致的风格。

  穿过一道垂花门,走过一段水边游廊,关鹤谣便来到了荣禧院。

  一路上,夏禾已经和她说了一些主家的信息。

  信国公太夫人姓云,因是家主的祖母,称“太夫人”即可,另外府里的三娘子也在,是太夫人的孙女。

  信国公家这辈人丁稀少,所以排齿序的方式与众不同,干脆郎君娘子一起排。

  因此虽称关筝为“三娘子”,但她其实是太夫人独一个的孙女,是太夫人幺子的女儿。她上面只有一位双生亲兄和一位堂兄。

  关鹤谣暗暗思忖,还挺男女平等的,看来是个好人家。

  等见了云太夫人和三娘子,关鹤谣更肯定了她的想法。

  云太夫人一身绛红的织锦裙袍,她虽有病容,不时咳嗽着,却面容慈祥温和。

  关筝看起来和关鹤谣一样年纪,身量娇小可爱,香娇粉嫩的像个玉雕的人儿,自有一股楚楚动人,我见犹怜的芳华。

  她们可算得上是大宋最高贵的女子了,可面对粗布衣衫的关鹤谣仍是礼遇有加。

  先问了关鹤谣姓名、年纪、哪里人氏。

  一般来讲,女子在外走动并不必告知名字,说了姓氏和家中齿序即可。关鹤谣情况特殊,更不敢以实名相告,只说姓关,在家中行二。

  其实她有理由相信,除了关家和魏家,几乎没有人知道她的存在。

  毕竟在过去的十年里,关家二娘子关鹤谣一直有“痴傻之症”,从未见过外人。

  她自觉回答地还不错,不知为何春苗疯狂朝她使眼色,夏禾也是一脸惊讶。

  关鹤谣这才后知后觉地反应过来,对了!信国公府,正也姓“关”!

  她心中暗道糟糕,她与主家同姓,本是要避讳着婉转言明的。她却傻傻地直接说出来了,还一脸落落大方,生怕别人不知道似的。

  宋时尤其注重尊卑避讳,为尊者讳,为亲者讳,为贤者讳,花样百出。

  她刚才所作所为,这就相当于去面试,面试官问“您贵姓”,她嚣张一笑说:“和你爹一样呀!”

  这可太霹雳了。

  “妾愚钝,冲撞了主家,万望海涵。妾名中带一‘松鹤延年’之‘鹤’字,若蒙不弃,可以此相称。”

  这祝寿的好词,充分体现了她的求生欲。

  关筝倒是笑了,温温柔柔的声音说道:“小娘子合该与我家有缘呢。”

  “正是,小娘子不是我家仆从,自不必管那些。”太夫人也解围道,“只是,若小娘子觉得方便,便以‘鹤小娘子’相称吧。”

  关鹤谣连连称是。

  云太夫人含笑打量着关鹤谣,她实没想到是这么个年轻的小娘子。

  这小娘子处事似有几分天真莽撞,但是谦和有礼,颜色也好,她年纪大了,就爱看那些花骨朵似的美人。

  其实,就算那炊饼片确实好吃,云太夫人也根本没盼着关鹤谣有什么高超厨艺。只是孙女一片赤诚心意不忍拒绝,府里多养一个厨娘也没什么了不起的,能做点闲活就好。

  她刚想开口把这件事定下来,就听身边章嬷嬷说道:“太夫人,这…这是否驳了莫厨娘的脸面呀?”

  云太夫人一顿,她确实把这茬忘了。

  “莫厨娘家学渊源,是朝散郎特意为您请回的御厨后人。若是不到半月,就另请新人……”

  她不需再说,太夫人心下已然明了,章嬷嬷说得也有道理。

  手艺高明的厨娘庖工都自视甚高,又有许多人家重金争着抢着请,总要以礼相待,不能让她难堪。

  关筝看了一眼关鹤谣,心中多少有些歉意,毕竟是她风风火火把人请到了这里。

  她心思纯净,却尤其执拗,既然已经当街许了关鹤谣“厨娘”之职,就不能出尔反尔。

  “是我思虑不周,但既已来了,便留下吧。哪怕鹤小娘子只会做炊饼片,偶尔逗得祖母开怀一次,便是值得。”

  孙女这般孝顺,云太夫人感动不已。

  章嬷嬷想起莫厨娘许给她的银戒指,也是豁出去了,继续鼓足了劲儿劝说,“那炊饼片……时常差人去买来就是,倒也不用特意请人来。”

  炊饼片炊饼片炊饼片……

  关鹤谣听得闹心,她们真就以为她只会做炊饼片呗?!

  章嬷嬷想着莫厨娘的戒指,关鹤谣何尝不想?一个戒指怕是就能还她自由身!

  她被这真挚的贪欲驱动,脱口而出:“太夫人喜爱那炊饼片,实是妾的福气。妾不知今日能得见太夫人,否则定要把新做的‘烤金贝’和‘蒸银鱼’也献来给您品尝。”

  云太夫人一听来了兴致,问起这两道菜来,关鹤谣细细说了,而后提起一口气咬咬牙又道:“妾虽有福气,这福气却也浅薄,竟然只能以炊饼片敬献太夫人。”

  这是讨要一个机会呢。

  云太夫人倒是很欣赏她这份冲劲儿,难道这摆地摊的小娘子真有好手艺不成?

  “听着新奇,想来府里也有扇贝和银鱼,咳咳,鹤小娘子就去把这两道菜做来吧。”

  关鹤谣大喜,赶紧福身应下。

  “晚间你大哥也会回来,”云太夫人与关筝说着,而后又转向关鹤谣,“比起扇贝,我祖孙三人其实更爱江瑶贝,鹤小娘子便用江瑶贝再另做三品菜肴,可好?”

  总共五道菜!

  本来以为能保送,闹了半天还得高考。

  行吧,反正我成绩好。

  关鹤谣淡笑点头:“甚好。”

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